Petit Gateau

Excelente sobremesa para receber as visitas!

Ingredientes:

• 150g de chocolate meio amargo picado
• 2 gemas
• 2 ovos inteiros
• 2 col. de sopa de farinha de trigo
• 3 col. de sopa de açucar
• 1 colher de margarina

Modo de Preparo:

Ligue o forno na temperatura máxima antes de começar a receita. Derreta o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos, duas vezes bastam. Assim, você não irá queima-lo. Misture a margarina e mexa bem.  Num outro recipiente coloque as duas gemas e o açucare bata bem. Adicione os dois ovos inteiros e bata mais até ficar bem homogêneo. Depois adicione a farinha. Adicione o chocolate derretido com a margarina e mexa tudo. A mistura fica molinha mesmo. Unte as formas com margarina e farinha, assim, na hora de desenformar ele não irá grudar. Unte bem! Coloque no forno, que já está aquecido, poe 5 ou 6 minutos e não mais que isso. Senão, ele vira um bolo normal! O segredo é virar uma casquinha por fora e um chocolate cremoso por dentro. 

Dica: Sirva com o sorvete de sua preferência, o melhor é o de creme.

Tempo de Preparo:

30 minutos

Rendimento:
8 porções.