Batata recheada de microondas

Ideal para servir como opção de entrada

Ingredientes:
1 batata media ou grande
azeite para regar
sal á gosto
orégano
mussarela
peito de peru
presunto
requeijão ou catupiry
batata palha

Modo de fazer:
Faça furos na batata e embrulhe com filme plástico. Leve ao microondas por 10 min para cozinhar a batata por 10 min até ficar macia , você sente ao apertar que ela já estão no ponto. Retira a batata do microondas , retire o filme plástico que está nela. Faça cortes , fatiando sem separá-las , não vá até o fim da batata.Tempere com sal e azeite.Coloque o recheio entre as fatias da batata , mas cuidado para não forçar , se não a batata pode partir.Coloque em cima da batata orégano e catupiry. Depois de recheadas, leve ao microondas por 1 min. Pronto sua batata está pronta! polvilhe batata palha por cima.

Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 11 min